Het kookboek van de veldkeuken Oldenhof Omdat er met rauwe melk

Omdat er met rauwe melk wordt gewerkt

With their upbeat style and superbly accurate observations

Het geheim van dry-aged vlees

The sisters Famke van Praag (1973) and Floor van Praag (1974) have been writing about food for more than 15 years

Het kookboek van de veldkeuken Oldenhof Omdat er met rauwe melkWat begon met een mobiele mini keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken; n van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten. Alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden heeft, komt er op tafel. Biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit uit de eigen moestuinen. In de Veldkeuken worden er sinds jaar en dag even eenvoudige, als heerlijke gerechten mee