Couteau Japonais Set de 2 | Collection Katagami pensé pour les passionnés de

pensé pour les passionnés de cuisine japonaise et les amateurs de découpe traditionnelle

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

Le Gyuto (牛刀) : équivalent du couteau de chef occidental

Manche : résine bleu

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Katagami pensé pour les passionnés deDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Gyuto () : couteau de chef japonais, polyvalent et indispensable. Il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait