Dr. Squid Gin 0,70l tignanello Appellation : Côtes de Toul

Appellation : Côtes de Toul AOC

Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati

invecchiato per 2 anni in botti di rovere di Slavonia

and after years of experiments and trials

Dr. Squid Gin 0,70l tignanello Appellation : Côtes de ToulIl gin nero che diventa rosa arrivato dalla Cornovaglia nel 2018 e da allora Pocketful of Stones, distilleria indipendente di Penzance, non ha pi smesso di produrlo. L'inchiostro di seppia vero, non un colorante: ne basta pochissimo, usato sia in distillazione sia in infusione, e porta con s una salinit discreta che la vera firma del prodotto. Il colore nero solo la prima parte dello spettacolo, perch al contatto con la tonica il liquido vira in pochi