Ribeye Wagyu Australia Box 1 Bistecca di Angus Spagnolo

1 Bistecca di Angus Spagnolo Premium da 1

regione a cavallo tra i Paesi Bassi e la Germania

la razza Sayaguesa è caratterizzata da un livello di infiltrazione intramuscolare moderato

5 – 8 kg circa

Ribeye Wagyu Australia Box 1 Bistecca di Angus SpagnoloRibeye di Wagyu allevato in Australia, il grado di marezzatura pu variare da quello in foto. Proveniente da capi di Wagyu F1, ovvero un incrocio tra il Wagyu Giapponese e la Mitchell. Allevati completamente allo stato brado per circa 3 o 4 anni solo ad erba, quindi grass fed, vengono poi spostati in centri di raccolta dove per un anno dove mangiano un mix di cerali, tra cui avena, sorgo, mais e semi di cotone, prima di essere venduti.