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crescono le uve di Merlot utilizzate per la produzione di Quercegrosse
Le uve sono sottoposte a una pressatura delicata per ottenere la separazione del solo succo a corsa libera che fermenta nei serbatoi in acciaio inossidabile controllato dal calore
Ideale per cacciagione e carni alla brace
È un rum invecchiato in un clima tropicale tra 6 e 10 anni nelle botti di querce del bourbon americano
Di Vaira Bolgheri Rosso Superiore 2019 làbaro crescono le uve di MerlotIl Bolgheri Rosso Superiore di Dario di Vaira un vino rosso strutturato, in cui corpo e raffinatezza si uniscono in un blend dal profilo avvincente. Taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, beneficia di un periodo di invecchiamento superiore ai due anni, che gli conferisce unottima struttura al palato, dove il calore del sorso rende la beva rotonda e compiuta. Unetichetta con una buona propensione allinvecchiamento, capace di conservarsi
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