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Pour des recettes plus européenne
Un thé idéal pour une dégustation l’après midi
Originaires d’un arbre d’Amérique du Sud
Son goût est acidulé et sucré
Wakamé séché en morceaux - 500g ss-famille_aromates-et-sels Pour des recettes plus européenneCes algues wakam dune qualit suprieure peuvent sutiliser pour les salades, les sunomono ou les soupes. Laissez tremper les wakam dans une grande quantit deau froide pendant 3 5 minutes, Elles vont doubler de volume une fois rhydrates. gouttez les bien et assaisonnez selon votre got. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono saccorde idalement avec ces algues.
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