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In cantina la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento
Il colore è di un bel giallo paglierino intenso alla vista
perfetto con paste secche
piacevole e molto soddisfacente
sicilia grillo doc 4 filari 2025 case alte W4243_3card In cantina la fermentazione èAllesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi verdastri nellunghia. Il naso dominato da sentori di frutta tropicali avvolgenti, che si alternano a note di zagara e a leggeri tocchi di crosta di pane. In bocca di buon corpo, rotondo e ampio, con un sorso perfettamente equilibrato fra acidit e sapidit. Davvero poliedrico, grazie allottimo equilibrio tra acidit e sapidit, il Sicilia Grillo DOC 4 filari perfetto per
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