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puré y salsa): 2
Peso mínimo garantizado: 4
el libro incluye los secretos mejor guardados de los maestros panaderos
su restaurante más emblemático
Gluten Free selección 3 Viñerones puré y salsa): 2Pack compuesto por: 1 ud. de anchoa ahumada en aceite de oliva Nardn 100 gr. Elaborada con anchoas capturadas por la flota del Cantbrico exclusivamente en campaa mediante artes de pesca tradicionales y sostenibles. 1 ud. de lomo de bellota ibrico 70 gr. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la poca de montanera. 1 ud. de paleta ibrica 70 gr. Procedente de cerdos ibricos de pura raza
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