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Description
Durezza: 59-60 HRC
Il coltello per le verdure
Il termine è stato adattato dal giapponese per designare un tipo specifico di coltello da cucina giapponese
anche con ingredienti succosi o tagli di carne importanti
Mannaia in acciaio inox coltello per sashimi Durezza: 59-60 HRCPotenza e Precisione in Cucina Questa mannaia in acciaio inossidabile l'alleato ideale per affrontare anche i tagli pi difficili. Grazie alla sua lama robusta e affilata, riesce a lavorare facilmente su carne, ossa e verdure molto dure, garantendo un taglio netto e preciso con ogni utilizzo. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio INOX forgiato Lunghezza lama 17,7 cm Lunghezza totale 27,5 cm Materiale manico Legno rivettato Contenuto di
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