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Nuova Zelanda
dotato di un buon equilibrio
ben equilibrato tra zuccheri e freschezza
La storia dellazienda Erste + Neue è fortemente legata a quella dellAlto Adige: ununione realmente singolare
alta langa brut docg hundred sixty seven fontanafredda W4243_langhe_bb Nuova ZelandaDorato; perlage fine e persistente. Al naso si rincorrono sentori di frutta secca tostata, note di miele millefiori, toni di spezie e cenni di crosta di pane. Al palato fresco, sapido, elegante. L'Alta Langa DOCG "Hundred Sixty Six" di Fontanafredda nasce dalla vinificazione di uve pinot nero che, grazie allaltitudine, maturano con lentezza e regalano un vino sicuramente emblematico. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 7 anni, una bolla
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