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Description
which ensures long-lasting sharpness but makes the material more sensitive to corrosive attack
Designed by Sambonet Design Studio
Colore: Prugna
Characteristics Color : Steel and Black
Berkel Affettatrice A Volano Tribute + Piedistallo + Cover + Pinza Prosciutto Rosso piatto lumache which ensures long-lasting sharpness butAffettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20. Prodotto adatto ad un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico. L'affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso. Lama da 300mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi. Un elemento raffinato che esalta tutta
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