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La maceración dura 3 semanas
Apertura de cereza y frutos rojos
ligero con destellos verdosos
quesos y embutidos
BAROLO DOCG La maceración dura 3 semanasBAROLO DOCG 2021 Productor: Giovanni SORDO Uva 100% Nebbiolo Color rojo granate con matices naranja que se acentuan con el paso de los aos Aromas delicados, etricos, intensos, plenos y persistentes. Sabor clido, pleno, complejo, seco y armonioso. Su austeridad est ligada a la presencia de taninos dulces y complejos. 6 meses en tinas de acero inoxidable y 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. 14% Alc
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