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con ricco tannino
Questo "Sangioveto" in purezza
Poeta Contadino tra il lembo di Toscana che genera il Paradiso delle Cinque Terre in Liguria
Unico caso di Chateau che per la qualità nel corso degli anni è passato da classificazione Bordeaux comune a Grand Crù Classé
Ribolla Gialla Collio DOC 2020 | Thomas Kitzmüller con ricco tanninoThomas Kitzmuller una piccolissima azienda di Brazzano di Cormons, nel cuore del Collio Friulano che fa in totale 30. 000 bottiglie. Ribolla Gialla e Collio costituiscono un binomio inscindibile, inoltre quest'uva, presente da secoli in questi territori, uno dei vitigni autoctoni friulani. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano a fine settembre. Diraspatura e pigiatura soffice, successivamente decantazione statica e fermentazione a bassa
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