Franscesco Capeta Il Fondatore Barbareco 2011 hout capsule en de kurk zijn

capsule en de kurk zijn in zeer goede conditie

maar is nog in zeer goede conditie

verfijnd met tonen van potloodslijpsel

blijft de consumptie van een dergelijke vintage altijd een avontuur waarbij de smaakbeleving kan variëren

Franscesco Capeta Il Fondatore Barbareco 2011 hout capsule en de kurk zijnDe Francesco Capetta Il Fondatore Barbaresco 2011 is een representatief voorbeeld van de finesse die de Nebbiolo druif kan bereiken in de heuvels van Pimonte. Het oogstjaar 2011 kenmerkte zich door een warm groeiseizoen, wat heeft geresulteerd in een wijn met een toegankelijk karakter en zachte, versmolten tannines. Na vijftien jaar rijping is de initile kracht van de wijn getemd en heeft deze plaatsgemaakt voor een ingetogen bouquet van gedroogde