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Description
Fabio sceglie di dare voce al vitigno principe della Toscana
Il vino matura per 12 mesi in botti grandi (foudre) di rovere neutro
La produzione si basa su un metodo di infusione a freddo in soluzione idroalcolica
affina per 3 anni in bottiglia
Blauburgunder Pinot Nero DOC 2022 - Garlider Schiava Fabio sceglie di dare voceUn Pinot Nero di montagna d'autore, firmato da Christian Kerschbaumer della cantina biologica Garlider, arroccata sui ripidi pendii della Valle Isarco. Il Blauburgunder 2022 nasce da una viticoltura sartoriale e rispettosa dell'ecosistema, dove le forti escursioni termiche alpine regalano profumi nitidi ed un'eleganza vibrante. un rosso teso, raffinato e dotato di una bevibilit irresistibile, capace di raccontare il terroir altoatesino con autenticit,
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