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issu de vinification naturelle
il n’existe que depuis 2021
La Mansarde réserve 2021 biologique du Vignoble Le Mas des Patriotes en bref :
le Mouton explose en notes poivrées
Évolution Rosé Non-Filtré - Vin rosé du vignoble La Bauge fromage issu de vinification naturelleUn vin trs floral au nez (ptales de rose). Au deuxime nez, on dnote des armes de baies et de confiture des fraises des champs. En bouche, le vin est trs sapide, l'acidit est bien balance et on retrouve les mmes saveurs qu'au nez. Le sucre rsiduel est trs bas. La finale est un peu herbace, rappelant mme l'anis toile. Un vin ros lgant, parfait pour accompagner des crevettes nordiques ou un plateau de fromages. On peut aussi simplement le boire bien
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