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Description
formaggi stagionati sardi come il Pecorino e piatti della tradizione isolana ricchi e saporiti
stewed or roast lamb and intense
Aroma: Complex and mineral
GRAPES: 95% Carignano
Kumbé Malvasia Isola dei Nuraghi IGT 2022 romangia formaggi stagionati sardi come ilQuesta etichetta insieme alle altre della nuova linea di Cantina del Vermentino, fa parte di un progetto che dimostra come i terroir diversificano le note organolettiche di un vitigno. UVAGGIO Malvasia GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti allevati a controspalliera con potatura guyot, a unaltitudine 250 350 metri sul livello del mare, sui terreni da disfacimento granitico della Gallura. LAVORAZIONE Diraspa pigiatura, a cui segue fermentazione a freddo
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