Cortes do Tua Branco 2023 UPP-FR Een aanhoudende afdronk met levendige

Een aanhoudende afdronk met levendige zuurgraad is een showcase van de natuurlijke concentratie van oud struikwijnfruit

Hoewel Barbaresco een jaar eerder ( na 3 jaar rijping ) op de markt mag komen kunnen het wijnen zijn met enorme diepte en structuur

Met andere woorden: vanaf de oogst tot het einde van de gisting worden er geen sulfieten toegevoegd om een maximale expressie van fruitige aroma’s te garanderen

Rijping van 6 maanden op de droesem in roestvrij stalen tanks gevolgd door 2 maanden in de fles

Cortes do Tua Branco 2023 UPP-FR Een aanhoudende afdronk met levendigeCortes do Tua is is het ambitieuze project van twee jonge wijnmakers Duarte da Costa en Ana de Almeida. De passie voor wijn, de internationale ervaring en de wijntraditie van de Douro verenigden deze twee jonge mensen in de productie van harmonieuze, evenwichtige en elegante Douro wijnen. Ana en Duarte werken zoveel mogelijk biologisch. De aandacht en liefde voor de wijngaarden proef je in de zuivere wijnen terug. De gehele oogst gebeurt daarnaast met