Rouchefer 2024 alsace Vinification : 10 mois d'élevage

Vinification : 10 mois d'élevage en foudre

Le raisin se déshydrate et les sucres se concentrent avant de mettre le tout en fermentation

issu de muscat à petits grains

de réussir à produire une grande Syrah

Rouchefer 2024 alsace Vinification : 10 mois d'élevageVin blanc biologique de Loire, France Voici la cuve parcellaire emblmatique du domaine, issue de vieilles vignes, offrant un profil aromatique complexe rac. Armes de fleurs, coing, poire, agrumes et pierre. Bouche pleine, lgante, porte par une vivacit ferme et une trame minrale. servir frais, dans une dizaine d'annes, en mentionnant que vous avez russi attraper une des 36 bouteilles disponibles au Qubec. Accords mets vins Fltan pol au beurre citronn.