Stampo Silicone Pavoni Gruyere acetato caratteristica che facilita la manutenzione

caratteristica che facilita la manutenzione igienica in laboratorio di pasticceria e cucina professionale

guaranteeing perfect details and absolute uniformity across all impressions

Ideal use: Restaurants

The melamine used is of high quality and certified for food contact in compliance with current regulations

Stampo Silicone Pavoni Gruyere acetato caratteristica che facilita la manutenzioneLo stampo in silicone platino Pavoni Gruyere GG038 un accessorio professionale per pasticceria e cucina creativa, nato dalla collaborazione tra Pavoni Italia e lo Chef stellato Michelin Davide Oldani, fondatore della Cucina Pop. Offre 20 impronte dalla forma iconica del formaggio Gruyere (5 3,1 cm, h 1,8 cm, 22 ml cadauna), antiaderenza superiore senza grassi aggiuntivi e un range termico da 40 C a +250 C: dall'abbattitore direttamente al forno.