Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Un metodo classico che produciamo

Un metodo classico che produciamo con lo stesso stile che abbiamo sviluppato fin dai primi anni di Bellenda

un’identità territoriale unica e non replicabile altrove

corroborante sempre e ottima in tutte le declinazioni di dolci

Vino prodotto per mano di Justin Boxler e Francois Petit

Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Un metodo classico che produciamoLo Champagne il de Perdrix di Nathalie Falmet non uno Champagne Blanc e nemmeno Ros, il colore rosa salmone con riflessi ambrati il frutto di una breve macerazione del Pinot Noir che avviene interamente sulle bucce. Sono rarissimi i produttori che hanno dato nuova vita a questa antica tradizione e, Nathalie Falmet, con questa tiratura esprime piacevolmente le caratteristiche di questo raro Champagne il de Perdrix.