Pinot Noir Signature 2017 - Vin rouge du Vignoble du Ruisseau Pâtes sauce crème de confiture de bleuets avec

de confiture de bleuets avec des soupçons de torréfaction

Le Chemin de Craig du Domaine Small en bref :

Le premier nez pourrait même confirmer cette impression compte tenu des notes de bois et de noix apportées par le vieillissement en fût de chêne

L’acidité bien présente dans le vin pourrait également bien s’agencer avec des huîtresou un plat à base de fruits de mer

Pinot Noir Signature 2017 - Vin rouge du Vignoble du Ruisseau Pâtes sauce crème de confiture de bleuets avecVisitez notre page ddie au Pinot Noir. Les vignerons du Vignoble du Ruisseau, situ Dunham, font d'excellents pinots noirs, notamment grce la technique de la gothermie, qui permet ainsi de chauffer les vignes et d'offrir des cpages qui sont souvent difficiles cultiver ici, au Qubec, en raison de notre climat. C'est donc l'occasion de boire un bon pinot noir bien de chez nous, ni trop lger ni trop cors, avec des armes de petits fruits des champs bien