AZÚCAR DE FRUTA DEL MONJE 2:1 CLÁSICO PRESENTACIÓN:5 KG crujientes y una gran botana

crujientes y una gran botana

Le agregan textura a pasteles y panqués

Usos gastronómicos: Se utiliza principalmente en la cocina meridional y oriental

Usos gastronómicos: Se utiliza para darle una distribución o reparto de sabor más uniforme a los platillos

AZÚCAR DE FRUTA DEL MONJE 2:1 CLÁSICO PRESENTACIÓN:5 KG crujientes y una gran botanaLa fruta del monje tambin conocida como Luo han guo es una fruta originaria del sur de Asia. El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces mas dulce que el azucar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azucar. Origen: China Caractersticas generales: Lo llamamos clsico porque su color y sabor es similar al azcar blanca clsica convencional. 2: 1 equivale al dulzor del azcar, son