Barbagia IGT Rosso " Ghirada Elisi " 2023 | Cantina Siotto dup-review-publication che ci regala oggi un

che ci regala oggi un Barolo da lasciare a bocca aperta

ricco e sostanzioso

maturato per 9 mesi in barrique nuove e usate

Il Trebbiano Verde Lazio IGT Segreto Verde 2020 di Imperatori nasce da uve 100% Trebbiano Verde cresciute nella zona di Frascati (RM) su terreni di natura vulcanica ricchi di scheletro e di minerali a un’altitudine di 300 metri sopra il livello del mare

Barbagia IGT Rosso " Ghirada Elisi " 2023 | Cantina Siotto dup-review-publication che ci regala oggi unDalla parcella in zona " Elisi " nasce Barbagia Rosso " Ghirada Elisi ". Vigneto impiantato nel 1963 , innesto in campo su selvatico rupestris dulot prelevando le marze da vigneti storici di Mamoiada che ancora oggi sono produttivi. Vendemmia met settembre 2023 , resa bassa ( 25 q ettaro ) , pigiatura soffice , macerazione 15 giorni con follature delicate fatte a mano. Svinatura e successiva decantazione di circa 45 giorni con la feccia in acciaio,