Cava Gran Reserva Ubalda Eco quesos-mentta por su laboriosa recolección (ya

por su laboriosa recolección (ya que es manual a diferencia del garbanzo seco que es generalmente mecánico)

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés usada

guisos de carne

El queso Lazana está elaborado con leche de vaca y afinado en la localidad asturiana con la que comparte nombre (Lazana)

Cava Gran Reserva Ubalda Eco quesos-mentta por su laboriosa recolección (yaCava Brut Nature Gran Reserva de burbuja fina y persistente con lento desprendimiento. Su aroma es elegante, donde destaca el gusto a frutas blancas maduras. El final es largo y destacan los olores a tostados y frutos secos. Crianza: de 30 a 48 meses. Tipo de uva: Xarello y Macabeo. Graduacin alcohlica: 11,50% Capacidad de la botella: 75 cl Certificado ECO: ES ECO 019 CT Agricultura UEBodega: Oriol Rossell. D. O.: Cava