45 Rugientes Pinot Noir 1X3000 ml descorchados-97 buena estructura y un largo

buena estructura y un largo final

Las uvas cosechadas a fines de marzo se maceraron en frío con inicio espontaneo de la fermentación

una zona reconocida por la calidad de sus vinos de altura

ciruelas negras

45 Rugientes Pinot Noir 1X3000 ml descorchados-97 buena estructura y un largoEste vino nace con como una combinacin de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinacin, que logre potenciar el carcter del terroir de sarmiento y el perfil elegante y delicado del Pinot Noir. Las uvas son cosechadas en marzo, se fermentan en vasijas de hormign, con 50% de racimo entero y 50% despalillado, en busca del efecto de maceracin carbnica para obtener notas