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Description
Los puedes utilizar sobre coberturas como Royal icing
1 espátula recta 10": 25 cm
MEDIDA:20 CM
CARACTERÍSTICAS
CHOCOLATE ALPEZZI SEMI AMARGO 1 KG Charola para hornear Los puedes utilizar sobre coberturasPRESETACIN: 1 Bolsa 1 kg. RECOMENDACIONES DE USO PARA MOLDEO Fundido a bao mara ( se recomienda este proceso para una mejor aplicacin) En una recipiente coloque aguapara hervir. Baje la flama cuando este suceda, cloque encima un recipiente son chips ALPEZZI, que sea mas grande que el recipiente que contiene el agua. Agite constante y enrgicamente hasta que le producto este completamente fundido (38 45). IMPORTANTE: EVITAR QUE EL VAPOR O AGUA TENGA
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