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Description
DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane
VITIGNO: Pinot noir 100%
AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento
100 giorni con fermentazione spontanea dei lieviti indigeni
Nove 108 mesi Extra Brut Marco Buvoli nerello cappuccio DENOMINAZIONE: IGP Terre SicilianeVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 03 2022 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 108 mesi sui lieviti. SUOLO: vulcanici e gesso. TIPOLOGIA: Metodo Classico DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% LExtra Brut NOVE nasce dallassemblaggio di diverse annate, di cui una parte di Riserva Metodo Solera affinata in legno. Ha sostato sui
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