Cadillac Côtes de Bordeaux - Champêtre 2021 - Château Brethous 30% Mourvèdre

30% Mourvèdre

de chocolat

il y a cette acidité et cette minéralité si typiques des terroirs de Saint-Joseph

Jeune vigneronne ayant repris depuis peu les rênes de cette propriété familiale

Cadillac Côtes de Bordeaux - Champêtre 2021 - Château Brethous 30% MourvèdreOkay, je vais vous demander un instant de ne pas focaliser sur l'appellation et d'ouvrir vos esprits car franchement, le cas contraire, vous passeriez ct de quelque chose ! Chteau Brethous est un domaine qui me tient particulirement cur. Dj parce que Ccile et Thierry se sont engags sur la voie de l'agriculture biologique ds 2009 (dans un vignoble o a trane souvent des pieds pour se convertir) et parce que j'avais travaill avec eux lors de mon Master