Zwilling - Prof S Schilmes 70 mm BF 50% a 20 cm chef's knife

a 20 cm chef's knife and a 23 cm bread knife

Non-stick friendly: Silicone prevents scratches and extends the life of your pans

Due to the high hardness of 61±1 HRC

from perfectly cooked meat to delicate fish dishes and crispy vegetables

Zwilling - Prof S Schilmes 70 mm BF 50% a 20 cm chef's knifeDe Zwilling Prof S Schilmes 70 mm heeft een lemmet dat uit n stuk staal is gesmeed en volledig doorloopt in de kunststof handgreep. Het mes is gemaakt van FRIODUR staal. Dat is een speciale techniek waarbij het lemmet door een diepvriesproces extra gehard wordt, wat zorgt voor meer duurzaamheid, langdurige scherpte en een uitstekende weerstand tegen roest. De handgreep is met drie klinknagels naadloos aan het lemmet bevestigd, waardoor er geen vuil