Mottura Primitivo del Salento 2023 Nieuw de frisheid en het fruit

de frisheid en het fruit

Een gedeelte van de wijn rijpt in taps toelopende eikenhouten vaten

bloedpruim en anijs

Tijdens de vinificatie wordt er beperkt gebruik gemaakt van zwavel en de wijn wordt voor het bottelen licht gefilterd

Mottura Primitivo del Salento 2023 Nieuw de frisheid en het fruitDe kleur van Primitivo del Salento is dieprood, helder en intens. In de neus heeft het intense aroma's van rijp rood fruit als kersen, moerbei, blauwe bessen en aromatische kruiden en vanille. Een wijn met een sterke persoonlijkheid die aanhoudend is met aangename tannines en een zachte afdronk. De wijngaarden van deze Primitivo staan in het midden van het schiereiland in Salento. Het terroir bestaat uit kalkhoudende klei. De winters zijn hier matig