Salas Carlos de la Fuente un elemento diferenciador que le

un elemento diferenciador que le hace grande

Color rojo carmesí profundo con reflejos violeta

en la abrupta orografía que se encuentra entre Pazos de Arenteiro y Leiro

El pisado se realiza a pie en barricas abiertas de madera de 600 litros y la fermentación se lleva a cabo con el 100% del raspón y levaduras indígenas

Salas Carlos de la Fuente un elemento diferenciador que leSalas es la expresin de una parcela nica situada en la Sierra de Toloo, abarcando 2,6 hectreas de viedo viejo con biodiversidad clonal. Cada micro parcela dentro del viedo aporta una identidad propia, reflejando la autenticidad y personalidad de su terroir centenario. El vino destaca por su complejidad, viveza y la pureza de su expresin del paraje de Salas. Salas representa la excelencia de un viedo centenario y las condiciones climticas excepcionales