Sang Bleu Birre rosse Un bouquet che va dai

Un bouquet che va dai sentori di ciliegio e legno

Dal gusto ricco e intenso alterna le note donate dalla frutta secca in infusione alla morbida nota della vaniglia

In bocca è corposa richiama tutte le uve utilizzate nel suo assemblaggio Syrah

un sidro di pera dalla bollicina sottile e un buon formaggio a crosta fiorita

Sang Bleu Birre rosse Un bouquet che va daiBirra dal colore rosso rubino con riflessi violacei, schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note lattiche e acide di mirtillo, in bocca fresca con una bollicina leggera e appagante che stuzzica il palato e invoglia il sorso. Il gusto di mirtilli e presente e fresco, nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 ancora molto presente e vivace.