Narratur blanc Amphora - vermentino - Pays d'Oc viura De druiven worden pas geoogst

De druiven worden pas geoogst wanneer ze volledig rijp zijn

U kunt genieten van een lange

Smaakprofiel: Intens robijnrood van kleur

waarna de druiven volledig worden ontsteeld

Narratur blanc Amphora - vermentino - Pays d'Oc viura De druiven worden pas geoogstSmaakprofiel: De druiven komen van een klei kalkstenen bodem, de wijn bestaat voor het grootste gedeelte uit grenachedruiven met een vleugje vermentino. Een korte schilweking wordt gevolgd door een zachte persing met een pneumatische pers. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur met neutrale gisten. Vervolgens rijpt de jonge wijn 4 maanden op de fijne lie in amfora's. De rijping in amfora's van 750 liter tilt de wijn naar een hoger niveau. Het