Altogrado 2015 Grillo - Barraco Greco di Tufo capace di coniugare una finezza

capace di coniugare una finezza estrema a una beva scattante e profonda

Eccellente con carni rosse brasate nel vino

Alla vista: giallo paglierino scarico con luminosi riflessi verdolini

Il Barolo "base" di Burzi (che in realtà nasce da vigne storiche

Altogrado 2015 Grillo - Barraco Greco di Tufo capace di coniugare una finezzaLAltogrado 2015 di Nino Barraco un vino che rompe gli schemi, un ritorno alle radici pi profonde della viticoltura marsalese. Non un Grillo convenzionale, ma un omaggio alla tradizione del "Pre British", ovvero il vino di Marsala prima della fortificazione. Prodotto da vigne che affondano le radici in suoli sabbiosi a pochi passi dal mare, questo Grillo matura in botti di castagno senza alcuna aggiunta di alcol, affidandosi esclusivamente alla forza