Château Jean Faux 'La Dame de Château' Rouge 2021 De zeer uitgebreide maceratie van

De zeer uitgebreide maceratie van 201 dagen hielp om de tannines zachter en gelaagder te maken en tegelijkertijd een prachtige textuur aan de wijn te geven

Krachtig maar ingetogen

in combinatie met aroma's van kruiden zoals tijm

Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk

Château Jean Faux 'La Dame de Château' Rouge 2021 De zeer uitgebreide maceratie vanLa Dame, de tweede wijn van het landgoed, is fantastisch. Een uitbarsting van rood steenfruit, bloemen en specerijen raast over het palette in een weelderige, open Bordeaux Superior die zeker vele bewonderaars zal vinden. Fris, soepel en complex, met een precieze definitie van rood fruit in evenwicht gehouden door kruiden en geweldige tannines. De rijping vindt plaats in eikenvaten 12 tot 14 maanden lang en 6 maanden in roestvrijstalen vaten. 100%