Eneldo en Hoja Especias del Mundo no conocen a éste

no conocen a éste

El Anís es la semilla de la planta de anís verde (Pimpinella Ansium)

No podíamos dejar de tener este destacado de la cocina

al comienzo una pasta espesa

Eneldo en Hoja Especias del Mundo no conocen a ésteEl sabor de la hierba de Eneldo es una combinacin de ans, apio y perejil, mientras que su aroma es una mezcla de ans y limn. Su uso es muy extendido en la cocina europea y se esta extendiendo a la repostera fina. Por su carcter alcanforado, se ocupa mucho en combinacin comidas frescas como ensaladas y dips para untar. Los cocineros europeos la usan generosamente en ensaladas (importante en la de repollo), salsas, pastas para untar, sopas y