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Description
Excellent with seafood dishes
con le ricette a base di crostacei e persino in compagnia di carni bianche delicate
Dopo un affinamento sui lieviti di 4 anni
in questo vino il tempo gioca un ruolo fondamentale: il tempo della maturazione dell’uva
barolo docg levoluzione 2019 montalbera W12-13-sconto10 Excellent with seafood dishesRosso rubino con riflessi granato. Emergono profumi di confettura di frutti rossi, tocchi erbacei, sentori speziati di radice di china, liquirizia, noce moscata; al sorso si rivela pieno, strutturato,dal tannino vellutato ed equilbrato, elegante e persistente. Realizzato dall'azienda Montalbera, il Barolo "Levoluzione" ottenuto esclusivamente da uve nebbiolo provenienti da vigne poste nel comune di Serralunga d'Alba, noto per l'eccellenza dei suoi
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