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con sei follature manuali e rimontaggi al giorno
Il processo di appassimento del ginepro è l'utilizzo in macerazione alcolica del corbezzolo
Al palato il corpo risulta equilibrato con una buona acidità e una trama tannica delicata
CANTINA: Château Changyu Moser XV
PURE SINGLE JAMAICA RUM PAGOS RELEASE 2023 HAMPDEN 4000298 con sei follature manuali ePRODUTTORE: The Hampden Estate Distillery FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 52%vol PROVENIENZA: Jamaica ALTRE INFORMAZIONI: Questa seconda release di Hampden Pagos stata interamente invecchiata in 80 barili ex Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos il primo
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