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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" proviene

Name: Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" proviene
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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo

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Description

Questo "Rosé de Saignée" proviene dai vigneti di Vrigny e Gueux

sono divenuti sinonimi stessi del formato

al meglio tra due/tre anni

e grazie al suo fondatore

Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" provieneVinificazione : Dopo la diraspatura e la pressatura soffice si passa alla decantazione statica a bassa temperatura che dura dalle 36 alle 48 ore. Si innestano poi lieviti selezionati che innescano la fermentazione tenuta a temperatura controllata (14 16). Note di degustazione: giallo paglierino . Al naso note di fiori di tiglio e agrumi su fresca nota minerale. Al palato fresco e sapido esprime la sua aromaticit caratteristica.

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