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Description
fromages de chèvre affinés
tartes fines aux oignons ou aux champignons
L'ensemble reste pur
Élaboration
Roc d'Anglade VDP du Gard rouge 2024 MAGNUM 2010 fromages de chèvre affinésLe Roc dAnglade IGP du Gard Rouge 2024 est lune des cuves cultes du Languedoc moderne. Rmy Pdrno y signe un rouge dune lgance rare, loin des standards mridionaux puissants et solaires : ici, tout repose sur la fracheur, la finesse des tanins et la prcision du fruit. Beaucoup damateurs le considrent comme lun des rouges les plus raffins du Sud de la France. Description dgustation Robe grenat brillante aux reflets violacs. Le nez est intense et subtil,
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