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Description
esta rebanadora manual con hoja de acero cromado de 14" funciona tan bien como parece
minimizando el desperdicio
Recomendado para 175 comensales
Horno de hidrovección disponible en gas Natural o LP con tecnología Helix
Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120 ABASTUR esta rebanadora manual con hojaLos hornos de carbn vegetal Clase A incorporan un sistema hidrulico de retencin de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. 120 comensales Tiempo para encender: 35 min Consumo diario de carbn: 15 a 17kg Temperatura: 250 a 350C Produccin por hora: 90 kg Incluye: parrilla inox, atizador, pinzas y cepillo metlico
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