Gin Jos'Berri - Nusbaumer Charcuterie fumée crue Un filet de bœuf d’origine

Un filet de bœuf d’origine France rigoureusement sélectionné

se mêlant aux pêches blanches

du poivre gris et du paprika doux

réglisse)

Gin Jos'Berri - Nusbaumer Charcuterie fumée crue Un filet de bœuf d’origineNez : Notes dominantes des baies de genivre, puis notes vgtales (fenouil, verveine, arnica, mlisse, ginko, aneth) Bouche : la baie de genivre est trs prsente mais associe au style rsineux et herbac des diffrents ingrdients racines (ginseng, gingembre, gentiane, rglisse), baies (bourgeons de sapin, sorbier, alisier, sureau). Des notes de fruits (prunelle, orange amre, coing, poire) ainsi que les pices arrivent en 2nde bouche (carvi, cumin, cannelle)