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Description
come a freschi formaggi erborinati
La tavola è sempre pronta ad accogliere
La malga è così: un rifugio sospeso tra cielo e terra
Zell rimane sui lieviti per almeno 36 mesi prima di procedere al Remuage ed al degorgement
CASOLET PICCOLO Confezione:Formina 600g come a freschi formaggi erborinatisicuramente il formaggio tipico della Val di Sole, prodotto con latte intero di vacca, pastorizzato e stagionato non pi di 30 giorni. La sua caratteristica quella di sciogliersi in bocca, la pasta morbida, dallocchiatura quasi assente e dal gusto dolce e delicato di burro fresco e panna. La forma pesa 600 700g circa. Ingredienti : LATTE PASTORIZZATO intero, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI crosta edibile Origine del latte: Val di Sole
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