Imbevibile Claudio Mariotto colombera macerazione per 10/12 giorni e

macerazione per 10/12 giorni e svinatura

affrontando una macerazione di 10 giorni a contatto con le bucce

profumi agrumati e persistenti con sentori di pesca e albicocca

complesso e aristocratico

Imbevibile Claudio Mariotto colombera macerazione per 10/12 giorni eImbevibile di Claudio Mariotto ottenuto da uve timorasso, nato nel 2014 dalla vinificazione di due filari dimenticati dalla vendemmia. La vinificazione sulle bucce lo rende pi aperto e pronto rispetto al Pitasso. Si tratta di un orange wine, il cui affinamento avviene in anfore di coccio per alemeno due anni. ABBINAMENTI Vino da meditazione PER GUSTARLO AL MEGLIO Concedersi del tempo dopo apertura per percepirne tutti i sentori DATI SUL PRODOTTO