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composed of colluvial schist
situated on an exceptional terroir within the highly regarded La Livinière appellation (officially recognised in 1998)
within the southern France vineyard
The Boutenac cru is characterised by a hilly landscape and deep soils of rolled pebbles
Château la Sauvageonne Les Ruffes 2023 75cl vin rouge biodynamique vin blanc composed of colluvial schistLe Chteau la Sauvageonne est un site de lgende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confrent un caractre unique. Les parcelles sont situes au centre nord de lHrault, adosses aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connat des grandes amplitudes thermiques cause de lloignement de la mer et la proximit du Causse, qui apportent une certaine fracheur durant les nuits estivales, ce qui est bnfique une maturation
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