Le Grain du Vin Grain de Jouvence Bourgogne rouge 2023 Aligote Delicate red cherries on the

Delicate red cherries on the palate

Deze wijn van Pierre Morlet is er een om intens gelukkig van te worden

zorgen dat mensen op het platteland blijven werken en proberen de opwarming van de aarde tegen te gaan

iets kruidig

Le Grain du Vin Grain de Jouvence Bourgogne rouge 2023 Aligote Delicate red cherries on theOver de wijn: De druiven voor de Bourgogne rouge komen uit de gemeente Ladoix van meer dan 80 jaar oude wijnstokken. Georinteerd op het zuidoosten, op een zacht glooiende helling met roodbruine bodems van kalksteenresten, wat de wijnen fruitig en zacht maakt. Na zorgvuldige sortering van de druiven worden de hele trossen gevinifieerd zonder toevoegingen of zwavel. Na een paar dagen semi koolzuur maceratie worden de druiven zeer licht gekneusd en vindt