COUTEAU POLYVALENT JAPONAIS BUNKA 165 mm ACIER INOXYDABLE de YU KUROSAKI Couverture Fabriqué avec deux matériaux exceptionnellement

Fabriqué avec deux matériaux exceptionnellement durables

Santoku signifie « Trois vertus » ou « Résoudre trois problèmes »

Conseils d'entretien

étant une matière fragile

COUTEAU POLYVALENT JAPONAIS BUNKA 165 mm ACIER INOXYDABLE de YU KUROSAKI Couverture Fabriqué avec deux matériaux exceptionnellementLe Bunka est un vrai dur cuire, comme un couteau de cuisine dans une veste en cuir. C'est un couteau polyvalent semblable au Santoku. Bunka se traduit par culture. Ce couteau de cuisine polyvalent est idal pour couper en ds, trancher ou hacher. Comme un santoku, c'est un croisement entre le nakiri et un gyuto, juste un peu plus dur cuire. Avec un profile droit et inclin vers la pointe, cette conception le rend excellent pour marquer les lgumes et a