Khawlan. Café de Yemen lavado Anaerobic Todo el café se cosecha

Todo el café se cosecha a mano de forma selectiva antes de ser entregado en la estación de lavado

Perfil Sensorial: Melocotón

Sólo el 1% del café procedente de Rwenzoris se procesará de esta manera

una vez allí el equipo de Ichamama recibe las cerezas

Khawlan. Café de Yemen lavado Anaerobic Todo el café se cosechaPerfil Sensorial: Chocolate negro,avellana y naranja Origen: Yemen Regin: Sadaa Altitud: 1. 600 2. 200 msnm Varietal: Kent Proceso: Natural Productor: Qima Coffee HISTORIA DEL CAF EN YEMEN Cuando pensamos en los pases del mundo ms asociados al caf, probablemente no se nos viene a la mente Yemen. Pero el caf est profundamente conectado con la historia de este pequeo pas y el mundo le debe gran parte de su cultura cafetera a este pas poco conocido. Si