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cosicché il mosto rimane ancora a contatto con le bucce per ulteriori 35 giorni
rappresentano al meglio lo stile di Guy Michel & Fils con questi Champagne prodotti in quantità limitata
Affinato per almeno 18 mesi in bottiglia
dai tannini integrati e dal finale interminabile
Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Fittiloghe " 2021 | MAGNUM | Francesco Cadinu dup-review-publication cosicché il mosto rimane ancoraQuesto vino viene ottenuto dalle sole uve della nostra vigna (GHIRADA) pi vecchia di oltre 120 anni) situata in zona Fittiloghe(ossia luogo di viti). Vista let, le caratteristiche del vigneto non permettono lutilizzo di mezzi meccanici e come da vecchia tradizione per laratura viene utilizzato un giogo di buoi
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